JÄRVSÖ-BADENS LINGONBRÖD

1-2 limpor

3,5 dl grovt rågmjöl

3,5 dl vetemjöl

1,5 tsk bakpulver

1,5 tsk bikarbonat

1 tsk salt

1 dl linfrö

1 dl solrosfrö eller nötter (hackade aprikoser, russin, torkad frukt , man tager vad man haver)

1 dl rågflingor

1 dl rågkross

1 dl lingonsylt

½ dl sirap

3,5 dl fil  (gärna 4 dl)

2 ägg

Till formen; smör och ströbröd

Gör så här

1.  Sätt ugnen på 175 grader

2. Blanda de torra och de blöta ingredienserna i varsin bunke

3. Rör ihop de båda blandningarna

4. Smörj och bröa en avlång sockerkaksform (eller 2). Häll i degen

5. Baka 60 min , kolla med sticka, den kan behöva stå lite längre.

6. Stjälp upp brödet, linda in i en handduk, och låt svalna.